kolsyremaskin

Med en kolsyremaskin åstadkommer man billigt bordsvatten

Nu kan du producera hemmagjort kolsyrat vatten

Med en kolsyremaskin bland hemmets elektriska apparater har man plötsligt möjlighet att kolsyra vatten själv, istället för att handla det dyrt i butik. Kolsyremaskiner kan man tillämpa för att kolsyra vatten, med eller utan smak, men också för att göra egen läsk. Det är en angenäm apparat att ha hemma, som hela familjen kan ha massor av tillfredsställelse av, inte minst barnen som anser att såväl förfaringssätt som utfall är superkul!

Vanligt, alldagligt vatten direkt från kranen i all ära – det kan vara en felfri räddare i nöden när man är supertörstig och måste få i sig rejäla klunkar vatten raskt och effektivt – till exempel efter träning. Men kolsyrat vatten slår alldagligt vatten vid uppemot samtliga andra tillfällen. Bubblorna som skapas av kolsyran ger en känsla av fräschör och lämpar sig såväl med mat som utan. Många gillar att ha en aning kolsyrat vatten på bordet att dricka till maten, andra vill ha ett glas bubbelvatten framför TV:n på kvällen.

Se till att kolsyra riktigt kyligt vatten

Kolsyra trivs onekligen bäst i kallt vattnet, ju varmare vätskan är, desto snabbar spricker kolsyrebubblorna. Eftersom man vill hålla kvar kolsyran så länge som möjligt så ska man hålla drickan så kylig som möjligt, is är förträffligt att lägga i glasen/flaskan/tillbringaren och när det inte dricks så ska vattnet helst förvaras förslutet i kylskåpet.

Ge smak åt bubblorna med Aromhusets fantastiska bordsvattenaromer

För att smaksätta sitt hemkolsyrade vatten är Aromhusets bordsvattenaromer ens allra bästa valmöjlighet. De skänker rik, men samtidigt subtil smak som inte på något sätt tar överhanden. Det finns 22 skilda smaker i Aromhusets utbud av bordsvatten och alla går att blanda med varandra, så kombinationerna är närapå oändliga.

Barnen tenderar att bli väldigt förtjusta i de mjuka smakerna av Banan, Persika, Jordgubbe, Smultron, Vanilj, Toffee Kola samt Blåbär medan mer sofistikerade smaklökar föredrar Granatäpple, Svart Vinbär och Pepparmint. Just smaken Pepparmint är en ganska ny smak och helt klart inte den första smaken man tänker på i bordsvattensammanhang. Men som en efter maten-dryck är denna smak utomordentlig och måste helt klart testas! Inget fräschar upp en mun bättre än kolsyrat pepparmintsvatten.

Mer än endast bordsvattenaromer

Aromhuset producerar inte enbart bordsvattenaromer, utan också läskkoncentrat, för den som önskar ha mer smak och lite sötma. Bordsvattenaromerna ger ingen sötma till dryckerna alls, men läskkoncentraten gör – trots att de består av mindre än 80 % mindre socker än i annan läsk.

Man kan, om man vill, söta sitt bordsvatten med en droppe Sucralose eller två, likaså i Gert Strand AB:s (som ligger bakom Aromhuset) sortiment. Det smaksatta, kolsyrade vatten man finner i affär har ingen sötma, men man är fri att experimentera hur man vill och ibland kan lite sötma vara gott i det kolsyrade vattnet.

Bordsvattenaromerna går också att nyttja till annat, en favorit är att ha Toffee Kola i naturell yoghurt på morgonen – man får alla fördelar som kommer med den hälsosamma, naturella yoghurten, plus fantastisk mjuk och len smak av Toffee Kola.

Handla dina bordsvattenaromer från sajten www.allt-fraktfritt.se, så besparas du fraktkostnader!

Vatten på jobbet med smak av syrligt granatäpple

Granatäpplet är en vitaminladdad frukt som trivs och växer i länderna kring Medelhavet. Det ser på utsidan ut en aning som ett äpple, men på insidan mer som boll formad av hundratals mindre, röda bär, fulladdade med god, frisk smak med en klen bitter underton.

I forna tider ansåg man att granatäpplet var en gudomlig frukt och än idag anses den på vissa håll ha nästan magiskt läkande krafter. Den har avbildats på många antika målningar och omnämnts i många gamla skrifter och sanningen är att med sitt rika innehåll på antioxidanter, vitaminer och folsyra så har den möjlighet att etablera ett gott skydd mot diverse sjukdomar.

Att öppna frukten kräver speciell teknik. Först är det en god idé att rulla den mot ett hårt underlag så att de små frukterna innanför skalet lossnar aningen. Därpå skär man igenom det hårda, tjocka skalet med en vass kniv och börjar tömma halvorna på frukten genom att knacka på den. Därpå kan man förtära granatäpplet hur man vill, som en frukt, eller t ex i en ruccolasallad med en aning balsamvinäger – fräscht och nyttigt!

Granatäpple är även frukten som ligger bakom det populära drinkkoncentratet Grenadin. Grenadinen har en djupt klarröd färg och intensiv, söt smak.

Aromhuset har lanserat ungefär 20 smaker för kolsyrat vatten och dessa har sålts med enorm framgång. En av de populära smakerna i sortimentet är Granatäpple som framförallt har tilltalat vuxna smaklökar. Det är en frisk och en aning egendomlig smak som sticker ut en del bland alla de lite mer klassiska smakerna som citron, jordgubbe och melon.

Nu har Gert Strand, som med sitt aktiebolag Gert Strand AB ligger bakom Aromhusets produkter, tagit fram sex av de populäraste smakerna i ny förpackning. Den nya flaskan innehåller betydligt mer arom, hela 270 ml, och är ämnad att användas till vattenautomater ute på Sveriges arbetsplatser. Flaskan är försedd med en smart pump där ett pumptag är utvecklat att vara lagom till ca 150 ml vatten – en plastmugg av standardtyp. Vill man fylla en halvlitersflaska så är 3-4 pumptag av aromen en tillräcklig dos.

Aromhusets smaker lämpar sig bäst till kolsyrat vatten, och godast blir dem när vattnet är friskt och kallt eftersom kolsyran uppför sig bäst i kyligt vatten. De flesta vattenautomater har idag två kranar – en med vanligt, slätt vatten och en med kolsyrat. Att ha tillgång till friskt vatten i olika variationer gör att man inspireras till att inta med vatten vilket i längden skapar god allmänhälsa och skänker utökad prestationsförmåga.

Framställ eget vatten med kolsyra

Kolsyrat vatten kan framställas på annorlunda sätt. I vissa naturliga källor runt om i världen kan man hitta naturligt kolsyrat vatten, det var från dem man först intresserad av att dricka kolsyrat vatten. Perrier är idag ett av de kändaste märkena för naturligt kolsyrat vatten. Vattnet tas idag upp från källan separat och kolsyran tillsätts i efterhand, det är dock källans egen kolsyra som tillsätts. På detta vis utvinns naturligt kolsyrat vatten från många annorlunda källor runt om i världen.

Intresset för kolsyrat vatten började för längesedan, man insåg att kolsyra var en sund ingrediens i vatten som gjorde det både rikare på smak och fräschör. Idag är efterfrågan enorm, vi köper hem kolsyrat vatten i litervis, antingen det är mineralvatten, smaksatt bordsvatten eller läsk så vill vi ha våra bubblor. Marknaden är oerhörd och de stora läskbolagen tjänar massor av pengar.

All denna konsumtion av kolsyrat vatten samt läsk medför dock vissa negativa effekter för miljön. Vatten som kolsyresätts i Sydamerika kan mycket väl hamna i våra svenska kylskåp. Tänk vilken oerhörd transportsträcka det medför och hur mycket giftiga avgaser som släpps ut på vägen. Därpå finns problemet med allt spill som uppstår av alla tomma flaskor och burkar också. Kanske pantsystemet funkar förhållandevis bra i Sverige, men utomlands är detta system relativt sällsynt.

Vad man som kolsyreälskare kan göra om man vill fortsätta att dricka sitt kolsyrade vatten utan dåligt samvete, är att börja addera kolsyran personligen. I Sverige har vi utmärkt rent kranvatten som för jämnan ligger under hårdgranskning. Kranvattnet är vårt mest kontrollerade livsmedel och kraven för rent vatten är väldigt höga. Om man kolsyrar sitt eget kranvatten slipper man en massa tomma flaskor och man kan känna att man bidrar till en bättre miljö.

Genom att kolsyra sitt kranvatten sparar man dessutom en aning pengar. En liter vatten i affären kostar runt 10 kronor, det är 1000 gånger mer än det vi betalar för vårt ypperliga kranvatten. Man har räknat ut att kostnaden för 1 liter kranvatten är ca 1-1,5 öre, så även om en kolsyremaskin innebär en viss investering så blir ens kolsyrade vatten i längden betydligt billigare ifall man kolsyrar det själv.

En användbar kolsyremaskin hittar man idag för mellan 500-1000 kronor, det finns självklart dyrare varianter där mycket fokus ligger på attraktiv design. Våra stora märken är idag Sodastream, som var först i världen med att göra kolsyremaskin, och Wassermaxx från AGA, som är specialister på kolsyra. Båda maskinerna är bra och ytterligare stor fördel med att ha en egen kolsyremaskin är att man själv kan bestämma hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten.

Går man steget längre så låter man få en carbonator installerad direkt i köksvasken, på så sätt behöver man endast öppna kranen och ut kommer det kolsyrade vattnet, kyligt, krispigt samt beredd att släcka törsten. En carbonator är alltså en kolsyrekran vars aggregat fästes under vasken. Dess gaspatron räcker till ca 100 liter vatten och kan bytas ut hos ens återförsäljare. Kolsyrat vatten släcker törsten på ett hälsosamt sätt och är betydligt festligare än vanligt vatten.

Ge smak åt ditt kolsyrade vatten med Aromhuset

Främja hälsan med smakrika kolsyrade drycker

Smaksatt, kolsyrat vatten är en industri som bara växer. Våra anspråk på kvalitet och goda smaker ökar parallellt med varandra så vi accepterar varken vanligt, slätt kranvatten eller sockerbombade läskedrycker i likadan utsträckning som tidigare. Samtliga känner till att vatten är den bästa universaldrycken och det friskaste vattnet finns i regel i våra kranar, men så önskar vi ju ha våra bubblor och den friska diskreta smaken av frukt eller bär också, så då dricker vi lyxig Ramlösa, Vichy Nouveau eller Loka istället.

Literpriset mellan det buteljerade, kolsyrade vattnet och det kranvatten vi har obegränsad tillgång till i våra hem skiljer en hel del. Dessutom är det besvärligt att bära med sig köpevatten från affären för att när flaskan är urdrucken tvingas bära med sig den åter till affären igen för pantning. Av denna anledning handlar allt fler egna kolsyremaskiner, eller installerar kolsyrekranar i sina nybyggda kök. Investeringen betalar sig någorlunda raskt ifall man dricker stora mängder kolsyrat vatten.

Ge smak med naturliga bordsvattenaromer

De friska smakerna då? Aromhuset heter ett framgångsrikt koncept för bordsvattenaromer. Det företag som ligger bakom heter Gert Strand AB och har sitt huvudsäte i Svedala utanför Malmö i Skåne. Aromhusets bordsvattenaromer innefattar ett sortiment på 22 olika smaker att ha i sitt kolsyrade vatten för att ge det samma smakbalans som man finner i de exklusiva, färdigsmaksatta vattenflaskorna ute på marknaden.

Proceduren att kolsyra och smaksätta sitt eget vatten är ytterst smidig, långt mindre energikrävande än att släpa tvålitersflaskor alternativt backar med små glasflaskor till och från affären ständigt. Dessutom äger man alltid tillgång till färskt bubbelvatten i den smak man känner sig sugen på för stunden.

Varje flaska av Aromhusets bordsvattenaromer innehåller 30 ml högkoncentrerad smak. Den rekommenderade doseringen är 2 ml arom per liter kolsyrat vatten, och med tanke på att de små flaskornas korkar rymmer runt 3 ml, så doserar man okomplicerat 2/3 av korken till varje liter vatten man ska sätta i sin kolsyremaskin. Det går alldeles utmärkt att förena de skilda smakerna för att ta fram personliga favoritkombinationer.

Många användningsområden

Aromhusets bordsvattenaromer kan användas även till andra saker än endast kolsyrat vatten. Några droppar av Aromhusets Toffee Kola är ljuvligt i morgonyoghurten, utan att fördärva nyttigheten av den naturella yoghurten.

Aromhusets produkter, som inkluderar bordsvattenaromer, kaffearomer samt vispgräddearomer, är alla fria från såväl socker som sötningsmedel, vill man ha sötma får man tillsätta det separat och Gert Strand AB rekommenderar då Sucralose som likaså finns i Aromhusets sortiment. Sucralose är ett sötningsmedel som inte tillför vare sig kalorier eller kolhydrater, men som med ytterst hög koncentration bidrar till likadan sötma som ordinärt socker.

När det handlar om kolsyrat vatten så krävs dock ingen sötma, det friska vattnet blir perfekt för törstsläckning när de fantastiska smakerna adderas. Aromhusets bordsvattenaromer för kolsyrat vatten inkluderar ett vida spektrum av smaker som uppskattas enormt av stora som små! Allt från mjuka smaker som Vanilj, Toffee Kola och Banan, till friska smaker som Granatäpple, Svart Vinbär och Citron och vidare till typiska vuxna smaker som Pepparmint samt Absinth.

Köp dina bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!

Mycket reklam har stärkt Soda Stream´s varumärke

Den senaste tiden har Soda Stream gått ut hårt med reklam. Folk handlar mer kolsyremaskiner än någonsin tidigare och det säger inte lite. Den första kolsyremaskinen för hemmabruk tillverkades 1903 av en engelsman vid namn Guy Gilbey. Gilbey fortsatte att spinna på sin uppfinning och så småningom kunde han sälja sin «Apparatus for aerating liquids» till högklassiga hushåll. Soda Stream blev senare namnet på hans maskiner, och ännu idag – 100 år senare – går den bäst säljande kolsyremaskinen under samma namn.

Trots att kungahuset och andra nobla hushåll hade egna sodastreamers redan under början av 1900-talet, så skulle det dröja till 50-talet innan Soda Stream reklam skulle synas på den kommersiella marknaden. Då började allmänheten så smått få upp ögonen för att kunna kolsyra sina egna drycker, ungefär samtidigt som Coca-Cola lanserades i Europa.

Försäljningen gick likväl sakta. I ett efterkrigseuropa hade massor personer säkert andra prioriteringar och även ifall den unga generationen säkert ville ha kolsyremaskiner så var det, som jämt, föräldrarna som höll i pengarna. Under 70-talet kom vändningen. Soda Streamers började säljas i mängder och än idag förknippas vanligtvis kolsyremaskiner i allmänhet, och Soda Stream speciellt, med 70- och 80-talsnostalgi.

Kolsyremaskiner används inte endast för att kolsyra vatten, man kan även göra smaksatt bordsvatten eller egen läsk. Idag är efterfrågan på kolsyrade drycker oerhörd och vi är många som har släpat otaliga tunga flaskor samt backar, till största del fyllda med vatten, hem från affären, endast för att tvingas bära tillbaka tomflaskorna för återvinning efteråt.

Idag känns det som ett onödigt slitgöra, onödigt, samt felaktigt miljötänk. Alla dessa liter vatten måste ju komma någonstans ifrån och långa är deras transporter. Samtliga utsläpp från lastbilar samt andra fordon kan undvikas, om man upphör lägga pengar på buteljerade drycker.

Men så är ju kruxet att vi älskar vår kolsyra, samt en smaksatt Ramlösa eller Loka är ju godare än vanligt, trist kranvatten. Eller? Livsmedelsverket garanterar att vårt svenska kranvatten håller bra och säker kvalitet, vi har tillgång till ett av jordens renaste vatten, direkt i våra kökskranar. Trist att inte ta det tillvara. Med hjälp av en kolsyremaskin kan man göra sitt kranvatten fullt av fräsch kolsyra och med hjälp av lite aromer kan man ta fram samma goda smaker som de man älskar i sin Ramlösa.

Fördelen med att smaksätta sitt eget bordsvatten är att man kan få det ännu godare genom att man personligen kan besluta hur mycket eller lite smak man vill ha i. Aga säljer bordsvattenaromer, likaså Aromhuset, som har mångårig kunskap och stort utbud av smaker. Är man mer inne på läsk så tillverkar Soda Stream själv essenser, men det lite mer svårhittade märket Sonjo, har ett större utbud på den svenska marknaden.

Soda Streams största konkurrent i Sverige är Wassermaxx från Aga. De producerar motsvarande produkter och när Wassermaxx vinner gällande aningen lägre priser så vinner Soda Stream på sitt namn och sin erfarenhet. «Get busy with the fizzy» var en klassisk och succéartad Soda Stream slogan under 80- och 90-talen. Soda Stream annonsering har sannerligen varit effektiv, och den håller än idag.

Läs en Soda Stream review eller två och få hjälp med ditt inköp

Det finns mängder av användbara Soda Stream reviews att läsa på nätet. Allting från avancerade recensioner upplagda som filmklipp på youtube.com, till organiserade reviewcenters som pricerunner.se, alternativt på nätshoppar med bedömningsskala på var produkt. En Soda Stream review är således en form av recension på Soda Streams produkter.

Det är klokt att iaktta skilda produktrecensioner innan man bestämmer sig för ett inköp. Samtliga folk är inte ute efter detsamma, så genomgående reviews är bäst. Möjligen är lågt pris viktigt för en person medan förtjusande design är viktigare för en annan.

Soda Stream framställer både kolsyremaskiner, gaspatroner, PET-flaskor samt smakessenser för läsk – dvs allting man behöver för att göra sina egna kolsyrade drycker.

När det gäller Soda Streams smaker så har de en del på marknaden, de är söta samt gjorda för att framställa läsk. Innehållsmässigt använder Soda Stream både sötningsmedel och socker i de flesta av sina smaker, några har enbart sötningsmedel.

Det finns självklart konkurrenter till Soda Stream, både vad handlar om maskinerna, kolsyran och smakerna. Wassermaxx från Aga producerar likvärdiga kolsyremaskiner som Soda Stream, men håller generellt snäppet lägre priser. Aga tävlar också när det gäller kolsyran, då de har blivit lite av specialister på det området.

Gillar man smaksatt bordsvatten så gör Aga även populära bordsvattenaromer, men här är Aromhuset en enorm konkurrens med 35-årig erfarenhet, stort sortiment och trumfkortet att de varken tillsätter socker alternativt sötningsmedel i sina aromer. En riktig bubblare i smaksammanhang är Sonjo, som har ett stort utbud av både läskessenser och bordsvattenaromer. De har många intressanta smaker på sin meny, bl a originalreceptet på Champis som de får producera på licens av Pripps.

Vi är många idag som investerar i egna kolsyremaskiner. Det är ett ekonomiskt, roligt och miljövänligt val. Ekonomiskt då man i längden sparar pengar på att bubbla sitt eget kranvatten, till och med ifall man handlar dyra essenser ibland. Underhållande för att det är en relativt festlig process att se hur bubblorna fyller det tidigare så stilla vattnet, och miljövänligt därför att man slipper bidra till vare sig miljövådliga transporter eller onödigt avfall. Lägg därtill att man slipper kånka en massa flaskor och backar och burkar fram och tillbaka till butiken.

Med en egen sodastreamer har man även tillgång till kolsyrade drycker när som helst, utan att behöva sätta foten utanför dörren. Barnen anser att det är roligt och det blir lättare för allihopa i familjen att få i sig de 1-2 liter vätska om dagen som kroppen behöver därför att må bra.

Soda Stream har idag sex skilda modeller i sitt utbud för kolsyremaskiner. Den billigaste heter Jet och har diskret, klassisk design i svart plast och kostar omkring 600 kronor inkl. allt. Därefter kommer de andra modellerna: Pure, Genesis, Dynamo, Stream och slutligen Penguin som blivit populär då det är den enda kolsyremaskinen på marknaden som har snygga glasflaskor istället för plast.

Vilken man väljer är upp till ens budget samt smak. Wassermaxx har relativt liknande produkter, så det är värt att kolla runt en aning innan man bestämmer sig. Att läsa en Soda Stream review kan vara till enorm hjälp.

Söt och frisk smak av Melon med Aromhusets sockerfria essens

Melon är en söt, svalkande och saftig frukt som finns i många olika smaker och former och tillhör gurksläktet. Melonen består till ungefär 90 % vatten, vilket gör den till en utmärkt frukt att äta i varma klimat då man vanligtvis behöver få i sig extra vätska. Från början kom melonen från Asiens varmare breddgrader men spred sig tidigt till både Europa och Afrika. Det finns konstverk där meloner är avbildade redan på romarnas tid.

Melonen kan ätas som den är, gärna kyld, och är också härlig att mixa och göra juice på. Man kan ha melon i desserter samt sallader men dessutom som tillbehör till maträtter. Melonens skal är hårt och fruktköttet mjukt, man delar den vanligen på längden och gröper eller skär ur fruktköttet bitvis. På senare tid har smaken av melon blivit omtyckt också som godis, isglass, saft och läsk.

Melon är en av Aromhusets 16 smaker för kolsyrat vatten. Flaskan innehåller 30 milliliter essens av smakrik Melon och räcker enligt angivna doseringsmått till ca 15 liter kolsyrat vatten. Smaken är söt, rik samt fyllig trots att den är helt fri från både socker och sötningsmedel. Inga av Aromhusets essenser innehåller tillsatt sötma och är för den skull ett välkommet alternativ i en tid där vi allihopa allt mer försöker se efter vår hälsa och reflektera kritiskt kring vad vi stoppar i oss.

Aromhusets Melon är en smak som går hem hos både vuxna och barn, det är en uppfriskande smak som blir smaskigt läskande i kyligt kolsyrat vatten och passar oerhört bra under varma sommardagar. Melon kan blandas med andra smaker ur Aromhusets utbud, speciellt väl gör den sig ihop med Banan, Ananas och Päron.

Vi handlar mer och mer kolsyrat vatten för var år som går och nu har det smaksatta kolsyrade vattnet gått om det naturella kolsyrade vattnet i försäljningssiffror. Vi vill ha friskt, sprakande bubbligt vatten på våra bord och nuförtiden vill vi nu dessutom ha smak i det. Det smaksatta kolsyrade vattnet i handeln är vanligtvis rätt så svagt i smakstyrka, därutöver är utbudet av smaker begränsat. Genom att själv addera den smak man är sugen på, eller blanda till sin egen favoritmix, så får man exakt den smak samt smakstyrka man är sugen på till sitt bubbelvatten – alltid!

Doseringen av Aromhusets essenser är lätt, flaskans kapsyl rymmer 3 ml och fungerar utmärkt som mått, men en särskild doseringspipett medföljer dessutom. Om man doserar Aromhusets smaker lite före intag så blir smaken ännu tydligare, så har man tid så kan man t ex smaksätta morgondagens soda på kvällen och låta den stå och utvecklas under natten för att därefter explodera i smak dagen efter.

Alla essenser från Aromhuset funkar lika förträffligt i färdigköpt sodavatten som i hemkolsyrat kranvatten. Resultatet blir detsamma men för miljön är det fint ifall man investerar i en egen kolsyremaskin, särskilt ifall man dricker mycket kolsyrat vatten. Då undviker man samtliga miljöskadliga utsläpp förknippade med de många tunga lastbilstransporterna av vatten. Därutöver slipper man kånka flaskor från och till affären stup i kvarten.

Kolsyrat vatten direkt ur kranen hemma

En carbonator är vad man ska ha ifall man önskar kolsyrat vatten direkt ur kranen. En carbonator är en kolsyremaskin som fästs under vasken i köket, den håller ett aggregat samt en gaspatron och för det kolsyrade vattnet rakt upp i en separat kran. Släpandet av tunga flaskor fulla med vatten är inte längre en nödvändighet.

Varje dag fraktas mängder av vatten över hela jorden. Vattnet framställs och förpackas och skickas därpå ut till olika destinationer i stora, tunga lastbilar. Avgaserna som släpps ut från alla dessa lastbilar bidrar till föroreningen av vår miljö och alla tomma flaskor och burkar ger onödigt avfall. Genom att installera en carbonator i hemmet bidrar man således till en bättre miljö och kan hälla i sig sin älskade Club Soda med rent samvete.

Det kranvatten vi har i Sverige håller enastående kvalitet och slår flera gånger flaskvatten i renhet. Det genomförs strikta, regelbundna kontroller av vårt kranvatten därför att garantera dess renhet, fakta är att kranvattnet är det livsmedel som är hårdast kontrollerat av alla.

En annan positiv aspekt med att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är att man spar pengar. Visst är det en investering att installera en carbonator, men dricker man mycket kolsyrat vatten så tjänar man in det på sikt. En carbonator för hemmabruk går att finna för 3-5000 kronor, men dessutom betydligt dyrare. En gaspatron räcker till mellan 50-100 liter vatten och kostar 2-300 kronor, dock kan man byta in sin kolsyrepatron mot en ny när den är gamla tom och därmed komma mycket billigare undan.

Kolsyremaskiner för hemmabruk har tillverkats i över hundra år, Sodastream var det första märket och är ännu i dag dominerande på marknaden. Dock har Sodastream fått konkurrens från Wassermaxx de senaste åren och idag producerar de tämligen likvärdiga maskiner och slåss om kunderna. Sodastream brukar generellt ha aningen bättre kolsyremaskiner, medan AGA, som marknadsför Wassermaxx är specialister på kolsyra.

En sodastreamer kostar mindre än en carbonator och skänker en aningen fler valmöjligheter. Man kan köpa koncentrat för läsk för att krydda sitt kolsyrade vatten ifall man använder sig av en kolsyremaskin. Både Sodastream och AGA har sötningsmedel i sina aromer, antingen i kombination med vanligt socker eller som enda sötma. Gillar man riktigt socker i sin läsk så tillverkar saftföretaget Bob goda syrupar, sötade med socker. Ett annat företag som har jobbat länge på att generera smaskiga aromer är Aromhuset. De använder varken socker eller sötningsmedel för att få fram sötma, men ger det kolsyrade vattnet god smak.

Med en carbonator kan man självklart tillsätta smaker i efterhand om man vill ha sitt kolsyrade vatten smaksatt. Då funkar processen i princip som när man åstadkommer saft. Det lämpar sig dock inte att göra läsk med hjälp av en carbonator utan bara smaksatt bordsvatten.

En carbonator är lätt att hålla efter men bör användas kontinuerligt så att inga dåliga smaker uppstår i maskinen. Kolsyra är en ljuvlig smakbärare så minsta lilla smuts alternativt olja som kommer i kontakt med carbonatorn kan fördärva hela smakupplevelsen. Att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är en lyx som blir allt vanligare.

God smak av päron från Aromhuset

Ett saftigt päron uppskattas av både vuxna och barn i blandade åldrar. Det plockas från päronträdet som är ett stort, rakt träd som är nästan lika slittåligt som äppelträdet. Päronet är, precis som äpplet, en av få frukter som helst växer och frodas i vårt sydsvenska klimat och har funnits här sedan Medeltiden. Päronen mognar under sensommaren och har sin skördetid mellan augusti och september. Päron kan lagras rätt så länge i kylig miljö, men är otroligt känsligt för stötar varefter det ruttnar snabbt.

Smaken av ett moget päron är söt samt mjuk och är ingalunda lika syrligt som äpplet. Det finns annorlunda sorter och både smak samt konsistens varierar. Ett päron kan vara ganska torrt, mjöligt alternativt så saftigt att det är problematiskt med all saft som rinner ur det när man sätter tänderna i det. Mestadels används päronet till att ätas som det är, men då och då görs det dessutom mos eller juice.

När Gert Strand skulle ta fram 16 smakessenser för kolsyrat vatten så valde han att göra en essens med smak av Päron. Han var bestämd på att det skulle kunna bli en favorit bland många. Aromhusets Päron är en essens totalt utan socker alternativt sötningsmedel. Både smak och lukt stämmer fullständigt överens med riktiga päron och att ha päronsmak i sitt bordsvatten är riktigt gott och uppfriskande.

Alla Aromhusets smaker går att blanda med varandra. Just Päron är otroligt välsmakande som den är alternativt tillsammans med Äpple eller Persika. Päron och Vanilj är dessutom en perfekt kombination, om än kanske lite otippad.

Det fakta att Aromhusets essenser är fria från socker medför att de ligger mycket rätt i tiden. De kan drickas med gott samvete av både barn samt vuxna och är absolut ett piggare alternativ än typiskt, slätt vatten. Vi dricker överhuvudtaget mer kolsyrat vatten än tidigare och smaksatt kolsyrat vatten säljs det mer av i butikerna är naturellt. Efterfrågan är enorm men utbudet är, trots att det är betydligt större än i de flesta övriga länder, fortfarande relativt begränsat. Det finns relativt många smaker, men smakstyrkan är vanligtvis enormt svag och stundtals hade det varit gott med lite extra smak.

Aromhusets essensflaskor består av 30 ml koncentrerad smak samt räcker till ca 15 liter kolsyrat vatten. Man rekommenderar 2 ml essens per liter vatten för att få en smakstyrka som ligger något över den man finner i butikens drycker. Det är dock helt upp till en själv ifall man vill ha svagare alternativt starkare smak och med flaskans kapsyl alternativt medföljande doseringspipett är doseringen verkligen enkel.

Man kan använda Aromhusets Päron till färdigt kolsyrat vatten från affären, men vill man spara lite pengar, slit och släp samt göra en god gärning för miljön, så kan man lika gärna investera i en kolsyremaskin och göra jobbet själv. Det tar inte mer än några sekunder att kolsyra kranvatten och resultatet blir detsamma som det man får från de dyra märkena i närbutikens hyllor. Vad gäller Aromhusets Päron och övriga essenser så passar de lika bra att ha i alla sorters kolsyrat vatten.

Förhöj vattnet med kolsyra

Kolsyra är en kemisk gas med sammansättningen co2 och bildar i kontakt med vatten mindre bubblor fyllda med koldioxid. När man dricker kolsyrat vatten känner man dessa bubblor som aningen kittlande, eller svagt stickande mot tungan och det är en känsla många gillar. När socker får jäsa i syrefattig miljö bildas kolsyra naturligt, denna typ av kolsyra får man fram bl a vid öl- och cidertillverkning.

Det finns mängder av skilda kolsyrade drycker på marknaden idag. De transporteras världen över för att vi ska kunna njuta av bubbligt bordsvatten samt smarrig läsk. Detta är förstås förödande för miljön då oändliga tunga transporter av fartyg samt lastbilar släpper ut miljövådliga avgaser. Därtill blir alla burkar och flaskor till enorma mängder avfall.

Det finns en uppsjö av annorlunda kolsyremaskiner i handeln idag. SodaStream är marknadens paradprodukt med över 100 års tillverkning av kolsyremaskiner bakom sig. Den första kommersiella kolsyremaskinen för hemmabruk skapades år 1955, men kolsyremaskinen hade då redan funnits i många årtionden, bl a hos adelsfolk och Englands kungahus. Förgrunden till de SodaStream-maskiner vi har idag skapades redan 1903, av Guy Hugh Gilbey i London.

Idag finns det två dominerande bolag som säljer kolsyremaskiner i Sverige, det är Sodastream, alternativt Sodaclub som de även kan kallas efter att de två företagen slog sig samman år 1998; och Wassermaxx från AGA. Bägge företagen tillverkar bra produkter. Sodastream är kända för att vara de bästa producenterna av kolsyremaskiner, medan AGA vanligtvis vinner när det handlar om själva kolsyran.

Kolsyreflaskorna till vanliga sodastreamers rymmer 425 gram kolsyra och räcker till att kolsyra upp till 60 liter vatten. När ens gaspatron är slut kan man byta in den hos sin återförsäljare, vilket är billigare än att köpa ny. Gasventilen på alla kolsyrepatroner i Europa ser likadana ut och passar därmed alla kolsyremaskiner, t ex kan man alltså använda en AGA kolsyreflaska till en SodaStream, eller en Alcojet från Sodastream åt en Wassermaxx, utan problem.

En modern kolsyremaskin är väldigt lätthanterlig, den är enkel att hantera och tar upp oerhört lite plats i köket. Den går att använda för tillverkning av egen läsk, med goda smaker och mängder av kolsyra, eller till lätt kolsyrat bordsvatten. Smaktillsatser finns att inhandla hos de flesta återförsäljare.

Den som uppskattar kolsyrat vatten utan smaktillsatser kanske slår till på att installera en egen carbonator i hemmet. Allt fler väljer att införskaffa en egen kolsyrekran där man får kallt, kolsyrat vatten direkt ur kranen, när som helst på dygnet. De flesta carbonatorer idag har också kylare i sitt aggregat så att man får kolsyrat vatten i kranen som är krispigt kallt och fullt med kolsyra. Kolsyra binder sig lättare i kyligt vatten så försöker man göra bubbelvatten direkt med ljummet vatten kan det lätt kännas avslaget.