Fördelar och användningsområden av askorbinsyra och citronsyra
Askorbinsyra och citronsyra är två vanliga ämnen som används i både hushåll och industri.
Askorbinsyra, mer känd som C-vitamin, är en potent antioxidant och organisk syra som bidrar till att skydda kroppens celler från skada.
Citronsyra å andra sidan, som även har en extra syreatom jämfört med askorbinsyra, används ofta som ett effektivt konserveringsmedel på grund av dess förmåga att sänka pH-värdet och förlänga hållbarheten av matvaror.
I köket kan askorbinsyra och citronsyra användas för att förhindra att ljusa frukter och bär missfärgas genom att sänka deras pH och därigenom bevara deras färg och smak.
För dem som vill köpa citronsyra rekommenderas det att skaffa den i lufttäta förpackningar som plastburkar och hinkar, eftersom citronsyra lätt absorberar fukt från luften och bildar klumpar.
Goda inköpsställen för både privatpersoner och företag är Allt-Fraktfritt, Prisad och CDON.
Dessa syror har också viktiga användningsområden inom industrin där deras e-nummer, E300 för askorbinsyra och E330 för citronsyra, används för att identifiera deras roller i olika produkter.
Att förstå skillnaden och användningen av dessa syror kan hjälpa både hemmakockar och kommersiella producenter att välja rätt ingrediens för sina behov.
Askorbinsyra och dess vikt i kosten
Askorbinsyra, också känd som C-vitamin, är nödvändig för människans kost.
Klicka här och handla citronsyra för att förbättra dina hemgjorda inläggningar och fermenteringar!
Den har flera biologiska roller och ger viktiga hälsofördelar.
Källor och förekomst av C-vitamin i livsmedel
C-vitamin förekommer i stora mängder i många frukter och grönsaker.
Vanliga källor är citrusfrukter som apelsiner och citroner, samt bär som jordgubbar och nypon.
Andra rika källor inkluderar grönsaker som paprika, potatis, broccoli och spenat.
Kiwi är också mycket känt för sitt höga C-vitamininnehåll.
Biologiska roller för askorbinsyra
Askorbinsyra är en stark antioxidant och har en viktig roll i att skydda kroppens celler från oxidativ stress.
Den hjälper till med syntesen av kollagen, vilket är nödvändigt för hud, blodkärl och ben.
Den ökar järnabsorptionen från vegetabiliska källor och stödjer immunsystemets funktion.
Hälsofördelar och skydd mot sjukdomar
En kost rik på askorbinsyra kan minska risken för sjukdomar som skörbjugg, vilket orsakas av C-vitaminbrist.
Det finns också indikationer på att C-vitamin kan ha skyddande effekter mot vissa typer av cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
Regelbunden konsumtion av C-vitaminrika livsmedel kan också förkorta varaktigheten av en förkylning.
Användning av citronsyra
Citronsyra används inom många olika områden såsom livsmedelsindustrin, hushållsrengöring och vetenskaplig forskning.
Genom sin funktion som syra och antioxidant är den viktig i många processer och produkter.
Citronsyra och livsmedelsindustrin
Citronsyra används ofta som ett surhetsreglerande medel i olika livsmedel och drycker.
Med sitt E-nummer 330 fungerar den som ett konserveringsmedel och antioxidant, vilket förhindrar fett från att härskna och bevarar vitaminer.
Citronsyra finns i produkter som läsk, saft och konserverad frukt.
Den biologiska produktionen av citronsyra sker ofta med hjälp av svampen Aspergillus niger.
Syrans stabiliserande egenskaper gör den till ett oumbärligt tillskott i livsmedelsproduktionen.
Citronsyra i hemmet och användning
Citronsyra används också flitigt inom hushållsrengöring.
Den är perfekt för att rengöra badrum och kök på grund av sin förmåga att lösa upp kalciumavlagringar.
Den är bra på att ta bort fläckar på olika ytor och kan användas för att rengöra kaffebryggare och diskmaskiner.
Hur man använder citronsyra för hushållsrengöring kan vara att skölja frukt och grönsaker eller till och med som ett naturligt mjukmedel.
Den är miljövänlig och effektiv.
Citronsyra inom vetenskap och forskning
Inom forskningen spelar citronsyra en viktig roll.
Upptäckten av citronsyrans kemiska struktur har varit viktig inom biokemi och kemi.
Nobelpristagaren Albert Szent-Györgyi undersökte askorbinsyra, där citronsyra fungerar som en kopplande länk via askorbater.
Dess användning täcker också kollagenproduktion och som en del i vissa enzymer.
Forskarna Kazimierz Funk och Laue fördjupade vår förståelse genom sina studier av vitaminer och deras kemiska sammansättning.
Vanliga frågor
Här är svar på vanliga frågor om askorbinsyrans och citronsyrans användning i matlagning och recept.
Lär dig om deras effekter, möjliga ersättningsalternativ och användningsområden.
Kan man ersätta citronsyra med askorbinsyra i recept?
Askorbinsyra kan ofta ersätta citronsyra i recept.
Santa Maria rekommenderar att 1 tesked citronsyra ersätts med 1,3 tesked askorbinsyra.
Det fungerar bra för att sänka pH och förbättra hållbarheten.
Vad är effekten av askorbinsyra jämfört med citronsyra i matlagning?
Askorbinsyra fungerar som en antioxidant och skyddar färgen på livsmedel.
Citronsyra används främst för att sänka pH, vilket påverkar smaken direkt och förlänger hållbarheten på liknande sätt.
Båda syrorna kan bidra till att motverka missfärgning.
Kan citron användas som ersättning för citronsyra i matlagning och bakning?
Citron kan ersätta citronsyra, men det krävs större mängder eftersom citronsaft är mindre koncentrerad än citronsyra.
Om ett recept kräver 1 tesked citronsyra, kan man ersätta det med cirka 2 till 3 matskedar citronsaft.
Kan vinsyra ersätta citronsyra och i vilken utsträckning?
Vinsyra kan ofta ersätta citronsyra.
Om ett recept kräver citronsyra, kan vinsyra oftast användas i samma mängd utan större påverkan på smaken eller texturen.
Vilka proportioner ska man använda när man byter ut citronsyra mot askorbinsyra i hemgjorda saftrecept?
I hemgjorda saftrecept kan 1 tesked citronsyra ersättas med 1,3 tesked askorbinsyra.
Denna omvandling ser till att saften får en liknande smakprofil och hållbarhet.
Är askorbinsyra och C-vitamin exakt samma sak, och hur påverkar detta deras användning?
Ja, askorbinsyra och C-vitamin är exakt samma substans.
Detta betyder att förutom dess användning som antioxidant i matlagning kan den även bidra till det dagliga intaget av vitamin C.
Аskorbinssyra är ett viktigt näringsämne som hjälper immunförsvaret.
Wasser Max har kolsyremaskiner för samtliga smaker
Wasser Max är ett stort märke på kolsyremaskiner och marknadsförs av Aga. Kolsyremaskiner för hemmabruk har funnits i över hundra år, det var skaparen av varumärket Sodastream som var först med att framställa en och den kallade han «Apparatus for aerating liquids». Under 50-talet började man saluföra dessa sodastreamers kommersiellt men det dröjde ända till 70-talet innan de blev ordentligt populära. Under 80-talet hade alla trendiga hem en kolsyremaskin.
Wasser Max har alltså en enorm konkurrent i Sodastream, dels för att märket är äldre, mer känt och även sitter på viss nostalgisk kvalité. Dock är Aga duktiga på sin sak, i branschen har de gjort sig kända som specialister på kolsyra och flera större företag installerar deras carbonatorer i sina barer och restauranger.
Carbonatorer vinner allt mer mark hos privatpersoner likaså, för de som verkligen är hängivna drickare av kolsyrat vatten är det ett praktiskt alternativ. En carbonator är alltså en kolsyrekran som man installerar i sin köksbänk, aggregatet med kolsyrepatronen fästs under vasken. Därefter har man fri tillgång till kolsyrat vatten i denna kran tills kolsyrepatronen behöver fyllas på eller bytas ut.
När det handlar om mer enkla varianter som kolsyremaskiner så erbjuder Wasser Max ett gott utbud, de är även i regel snäppet billigare än likvärdiga produkter från Sodastream och det är så de har tilltagit i popularitet.
I Wasser Max maskiner för hemmabruk används kolsyrepatroner från vanligtvis Aga, alternativt Sodastream. Båda märkena funkar lika bra då de har samma storlek och variant av ventil. En gaspatron för dagens sodastreamers innehåller 425 gram kolsyra, vilket brukar räcka till ca 50 liter vatten, men det är självfallet också beroende på hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten. När ens kolsyra tagit slut så lämnar man åter den tomma patronen och får en komplett för runt 89 kronor. Det är betydligt billigare än att införskaffa en ny för över 200 kronor. Inbyte brukar ske hos ens återförsäljare.
Aga Wasser Max framställer inte bara kolsyremaskiner samt carbonatorer, utan dessutom smaksättare till bordsvatten. Det är friska smaker som päron, citron och persika och består av inget socker eller sötningsmedel. De saluför också energiessenser samt cideressenser. Andra företag som gör smaker till bordsvatten samt hemmagjord läsk är Sodastream, Bob, Aromhuset och Sonjo.
Det är angeläget att dricka vatten, våra kroppar klarar sig inte flera dagar utan vatten medans andra saker som mat och sömn går att leva utan i veckor alternativt månader. Våra kroppar består till 70 % av vatten och fyller många viktiga funktioner. Får vi brist på vatten drabbas vi av massor av obekväma symtom som svettningar, illamående, torr hud, stela leder och huvudvärk mm. Man bör få i sig mellan 1-2 liter vatten om dagen för att hålla kroppen i gott skick, och mer ifall man tränar mycket då muskler behöver mer vatten än fett.
Det är lättare att få i sig rekommenderad mängd vätska om den man dricker är god. Kaffe och te är vätskedrivande och skänker ännu större anledning att inta mer vatten. Med en Wasser Max blir det både godare samt roligare att få i sig sitt dagliga behov av vatten.
Med en kolsyremaskin åstadkommer man billigt bordsvatten
Nu kan du producera hemmagjort kolsyrat vatten
Med en kolsyremaskin bland hemmets elektriska apparater har man plötsligt möjlighet att kolsyra vatten själv, istället för att handla det dyrt i butik. Kolsyremaskiner kan man tillämpa för att kolsyra vatten, med eller utan smak, men också för att göra egen läsk. Det är en angenäm apparat att ha hemma, som hela familjen kan ha massor av tillfredsställelse av, inte minst barnen som anser att såväl förfaringssätt som utfall är superkul!
Vanligt, alldagligt vatten direkt från kranen i all ära – det kan vara en felfri räddare i nöden när man är supertörstig och måste få i sig rejäla klunkar vatten raskt och effektivt – till exempel efter träning. Men kolsyrat vatten slår alldagligt vatten vid uppemot samtliga andra tillfällen. Bubblorna som skapas av kolsyran ger en känsla av fräschör och lämpar sig såväl med mat som utan. Många gillar att ha en aning kolsyrat vatten på bordet att dricka till maten, andra vill ha ett glas bubbelvatten framför TV:n på kvällen.
Se till att kolsyra riktigt kyligt vatten
Kolsyra trivs onekligen bäst i kallt vattnet, ju varmare vätskan är, desto snabbar spricker kolsyrebubblorna. Eftersom man vill hålla kvar kolsyran så länge som möjligt så ska man hålla drickan så kylig som möjligt, is är förträffligt att lägga i glasen/flaskan/tillbringaren och när det inte dricks så ska vattnet helst förvaras förslutet i kylskåpet.
Ge smak åt bubblorna med Aromhusets fantastiska bordsvattenaromer
För att smaksätta sitt hemkolsyrade vatten är Aromhusets bordsvattenaromer ens allra bästa valmöjlighet. De skänker rik, men samtidigt subtil smak som inte på något sätt tar överhanden. Det finns 22 skilda smaker i Aromhusets utbud av bordsvatten och alla går att blanda med varandra, så kombinationerna är närapå oändliga.
Barnen tenderar att bli väldigt förtjusta i de mjuka smakerna av Banan, Persika, Jordgubbe, Smultron, Vanilj, Toffee Kola samt Blåbär medan mer sofistikerade smaklökar föredrar Granatäpple, Svart Vinbär och Pepparmint. Just smaken Pepparmint är en ganska ny smak och helt klart inte den första smaken man tänker på i bordsvattensammanhang. Men som en efter maten-dryck är denna smak utomordentlig och måste helt klart testas! Inget fräschar upp en mun bättre än kolsyrat pepparmintsvatten.
Mer än endast bordsvattenaromer
Aromhuset producerar inte enbart bordsvattenaromer, utan också läskkoncentrat, för den som önskar ha mer smak och lite sötma. Bordsvattenaromerna ger ingen sötma till dryckerna alls, men läskkoncentraten gör – trots att de består av mindre än 80 % mindre socker än i annan läsk.
Man kan, om man vill, söta sitt bordsvatten med en droppe Sucralose eller två, likaså i Gert Strand AB:s (som ligger bakom Aromhuset) sortiment. Det smaksatta, kolsyrade vatten man finner i affär har ingen sötma, men man är fri att experimentera hur man vill och ibland kan lite sötma vara gott i det kolsyrade vattnet.
Bordsvattenaromerna går också att nyttja till annat, en favorit är att ha Toffee Kola i naturell yoghurt på morgonen – man får alla fördelar som kommer med den hälsosamma, naturella yoghurten, plus fantastisk mjuk och len smak av Toffee Kola.
Handla dina bordsvattenaromer från sajten www.allt-fraktfritt.se, så besparas du fraktkostnader!
Smaksätt ditt vatten med sockerfri fläderblom
Utan att få i sig något socker över huvud taget är det möjligt att njuta av fläderblom i det kolsyrade vattnet. Aromhuset har tagit fram en naturlig smak av söt Fläderblom utan vare sig socker alternativt sötningsmedel. Essensen räcker till ca 15 liter kolsyrat vatten och doseras med hjälp av flaskans kapsyl alternativt doseringspipett.
Aromhuset från Gert Strand AB lanserar en riktig svensk sommarklassiker bland sina 16 naturliga smakessenser. Fläderblom finns i de flestas barndomsminnen, oftast som söt saft under milda sommardagar, kanske under skuggan av en fläderbuske. Gert Strand, som själv har tagit fram alla smaker, säger att han tror att Fläderblom kommer att bli en rejäl sommarhit bland smakerna. Äntligen finns ett hälsosamt alternativ till de söta fläderblomssafterna man annars bara få tag i innehållande massor av socker.

Alla 16 smaker från Aromhuset är sockerfria, inte heller innehåller de några kemiska sötningsämnen eller färgämnen. På detta vis är de det perfekta valet för den som älskar goda smaker, men vill hålla sockerintaget nere. Sötningsmedel ger oftast dålig eftersmak och medför essenser onödigt sötsliskiga, säger Strand som under flera år har jobbat med att ta fram dessa 16 fulländade aromer.
Aromhusets essenser är särskilt framtagna för att smaksätta kolsyrat vatten. Vi svenskar dricker idag mängder av kolsyrat vatten och efterfrågan på smaksatt kolsyrat vatten bara växer och växer. Dock tycker Strand att flera av de smaksatta dryckerna man finner i affär idag är en aning svaga i smaken, han ville ge folk större variation både beträffande smakutbud och -intensitet.
Tillsammans med Aromhusets essenser doserar man personligen exakt så mycket smak man vill ha på sitt vatten, vi rekommenderar 2 ml essens per liter vatten, säger säljare Thomas Ström. Det är ett bra mått att utgå ifrån, för att därefter lägga till alternativt dra ifrån tills man hittar sin egen balans. Varje flaska rymmer 30 ml arom och med våra rekommenderade mått räcker det åt 15 liter kolsyrat vatten.
Man kan använda aromerna även till annat ifall man vill, man får testa sig fram. Just Fläderblom är en typisk dryckessmak, i synnerhet ur traditionellt perspektiv, men gillar man smaken så kan man ju testa att ha några droppar i sina godsaker alternativt kanske i hemmagjord kräm? Bara fantasin sätter gränser. Fläderblom är väldigt god på egen hand, den har fyllig, söt smak och lämnar en härlig blommig känsla i munnen efteråt och vill man så kan man också blanda den med andra smaker. Samtliga Aromhusets essenser går att blanda efter eget önskemål och klassisk fläderblomssaft kokas ofta tillsammans med citron så att blanda Aromhusets Fläderblom, tillsammans med smaken Citron är en given hit.
Gert Strand AB söker nu fler återförsäljare till sina framgångsrika smaker. Genom att vara naturliga och sockerfria, men på samma gång så rika på smak, så ligger de alldeles rätt i tiden. Alla kan njuta av goda smaker utan att kompromissa med sin hälsa och eftersom Fläderblom sedan många generationer tillbaka är en stor svensk sommarklassiker så känns det extra fint att det nu finns ett sockerfritt alternativ.
Vatten på jobbet med smak av syrligt granatäpple
Granatäpplet är en vitaminladdad frukt som trivs och växer i länderna kring Medelhavet. Det ser på utsidan ut en aning som ett äpple, men på insidan mer som boll formad av hundratals mindre, röda bär, fulladdade med god, frisk smak med en klen bitter underton.
I forna tider ansåg man att granatäpplet var en gudomlig frukt och än idag anses den på vissa håll ha nästan magiskt läkande krafter. Den har avbildats på många antika målningar och omnämnts i många gamla skrifter och sanningen är att med sitt rika innehåll på antioxidanter, vitaminer och folsyra så har den möjlighet att etablera ett gott skydd mot diverse sjukdomar.

Att öppna frukten kräver speciell teknik. Först är det en god idé att rulla den mot ett hårt underlag så att de små frukterna innanför skalet lossnar aningen. Därpå skär man igenom det hårda, tjocka skalet med en vass kniv och börjar tömma halvorna på frukten genom att knacka på den. Därpå kan man förtära granatäpplet hur man vill, som en frukt, eller t ex i en ruccolasallad med en aning balsamvinäger – fräscht och nyttigt!
Granatäpple är även frukten som ligger bakom det populära drinkkoncentratet Grenadin. Grenadinen har en djupt klarröd färg och intensiv, söt smak.
Aromhuset har lanserat ungefär 20 smaker för kolsyrat vatten och dessa har sålts med enorm framgång. En av de populära smakerna i sortimentet är Granatäpple som framförallt har tilltalat vuxna smaklökar. Det är en frisk och en aning egendomlig smak som sticker ut en del bland alla de lite mer klassiska smakerna som citron, jordgubbe och melon.
Nu har Gert Strand, som med sitt aktiebolag Gert Strand AB ligger bakom Aromhusets produkter, tagit fram sex av de populäraste smakerna i ny förpackning. Den nya flaskan innehåller betydligt mer arom, hela 270 ml, och är ämnad att användas till vattenautomater ute på Sveriges arbetsplatser. Flaskan är försedd med en smart pump där ett pumptag är utvecklat att vara lagom till ca 150 ml vatten – en plastmugg av standardtyp. Vill man fylla en halvlitersflaska så är 3-4 pumptag av aromen en tillräcklig dos.
Aromhusets smaker lämpar sig bäst till kolsyrat vatten, och godast blir dem när vattnet är friskt och kallt eftersom kolsyran uppför sig bäst i kyligt vatten. De flesta vattenautomater har idag två kranar – en med vanligt, slätt vatten och en med kolsyrat. Att ha tillgång till friskt vatten i olika variationer gör att man inspireras till att inta med vatten vilket i längden skapar god allmänhälsa och skänker utökad prestationsförmåga.
Framställ eget vatten med kolsyra
Kolsyrat vatten kan framställas på annorlunda sätt. I vissa naturliga källor runt om i världen kan man hitta naturligt kolsyrat vatten, det var från dem man först intresserad av att dricka kolsyrat vatten. Perrier är idag ett av de kändaste märkena för naturligt kolsyrat vatten. Vattnet tas idag upp från källan separat och kolsyran tillsätts i efterhand, det är dock källans egen kolsyra som tillsätts. På detta vis utvinns naturligt kolsyrat vatten från många annorlunda källor runt om i världen.
Intresset för kolsyrat vatten började för längesedan, man insåg att kolsyra var en sund ingrediens i vatten som gjorde det både rikare på smak och fräschör. Idag är efterfrågan enorm, vi köper hem kolsyrat vatten i litervis, antingen det är mineralvatten, smaksatt bordsvatten eller läsk så vill vi ha våra bubblor. Marknaden är oerhörd och de stora läskbolagen tjänar massor av pengar.
All denna konsumtion av kolsyrat vatten samt läsk medför dock vissa negativa effekter för miljön. Vatten som kolsyresätts i Sydamerika kan mycket väl hamna i våra svenska kylskåp. Tänk vilken oerhörd transportsträcka det medför och hur mycket giftiga avgaser som släpps ut på vägen. Därpå finns problemet med allt spill som uppstår av alla tomma flaskor och burkar också. Kanske pantsystemet funkar förhållandevis bra i Sverige, men utomlands är detta system relativt sällsynt.
Vad man som kolsyreälskare kan göra om man vill fortsätta att dricka sitt kolsyrade vatten utan dåligt samvete, är att börja addera kolsyran personligen. I Sverige har vi utmärkt rent kranvatten som för jämnan ligger under hårdgranskning. Kranvattnet är vårt mest kontrollerade livsmedel och kraven för rent vatten är väldigt höga. Om man kolsyrar sitt eget kranvatten slipper man en massa tomma flaskor och man kan känna att man bidrar till en bättre miljö.
Genom att kolsyra sitt kranvatten sparar man dessutom en aning pengar. En liter vatten i affären kostar runt 10 kronor, det är 1000 gånger mer än det vi betalar för vårt ypperliga kranvatten. Man har räknat ut att kostnaden för 1 liter kranvatten är ca 1-1,5 öre, så även om en kolsyremaskin innebär en viss investering så blir ens kolsyrade vatten i längden betydligt billigare ifall man kolsyrar det själv.
En användbar kolsyremaskin hittar man idag för mellan 500-1000 kronor, det finns självklart dyrare varianter där mycket fokus ligger på attraktiv design. Våra stora märken är idag Sodastream, som var först i världen med att göra kolsyremaskin, och Wassermaxx från AGA, som är specialister på kolsyra. Båda maskinerna är bra och ytterligare stor fördel med att ha en egen kolsyremaskin är att man själv kan bestämma hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten.
Går man steget längre så låter man få en carbonator installerad direkt i köksvasken, på så sätt behöver man endast öppna kranen och ut kommer det kolsyrade vattnet, kyligt, krispigt samt beredd att släcka törsten. En carbonator är alltså en kolsyrekran vars aggregat fästes under vasken. Dess gaspatron räcker till ca 100 liter vatten och kan bytas ut hos ens återförsäljare. Kolsyrat vatten släcker törsten på ett hälsosamt sätt och är betydligt festligare än vanligt vatten.
Ge smak åt ditt kolsyrade vatten med Aromhuset
Främja hälsan med smakrika kolsyrade drycker
Smaksatt, kolsyrat vatten är en industri som bara växer. Våra anspråk på kvalitet och goda smaker ökar parallellt med varandra så vi accepterar varken vanligt, slätt kranvatten eller sockerbombade läskedrycker i likadan utsträckning som tidigare. Samtliga känner till att vatten är den bästa universaldrycken och det friskaste vattnet finns i regel i våra kranar, men så önskar vi ju ha våra bubblor och den friska diskreta smaken av frukt eller bär också, så då dricker vi lyxig Ramlösa, Vichy Nouveau eller Loka istället.

Literpriset mellan det buteljerade, kolsyrade vattnet och det kranvatten vi har obegränsad tillgång till i våra hem skiljer en hel del. Dessutom är det besvärligt att bära med sig köpevatten från affären för att när flaskan är urdrucken tvingas bära med sig den åter till affären igen för pantning. Av denna anledning handlar allt fler egna kolsyremaskiner, eller installerar kolsyrekranar i sina nybyggda kök. Investeringen betalar sig någorlunda raskt ifall man dricker stora mängder kolsyrat vatten.
Ge smak med naturliga bordsvattenaromer
De friska smakerna då? Aromhuset heter ett framgångsrikt koncept för bordsvattenaromer. Det företag som ligger bakom heter Gert Strand AB och har sitt huvudsäte i Svedala utanför Malmö i Skåne. Aromhusets bordsvattenaromer innefattar ett sortiment på 22 olika smaker att ha i sitt kolsyrade vatten för att ge det samma smakbalans som man finner i de exklusiva, färdigsmaksatta vattenflaskorna ute på marknaden.
Proceduren att kolsyra och smaksätta sitt eget vatten är ytterst smidig, långt mindre energikrävande än att släpa tvålitersflaskor alternativt backar med små glasflaskor till och från affären ständigt. Dessutom äger man alltid tillgång till färskt bubbelvatten i den smak man känner sig sugen på för stunden.
Varje flaska av Aromhusets bordsvattenaromer innehåller 30 ml högkoncentrerad smak. Den rekommenderade doseringen är 2 ml arom per liter kolsyrat vatten, och med tanke på att de små flaskornas korkar rymmer runt 3 ml, så doserar man okomplicerat 2/3 av korken till varje liter vatten man ska sätta i sin kolsyremaskin. Det går alldeles utmärkt att förena de skilda smakerna för att ta fram personliga favoritkombinationer.
Många användningsområden
Aromhusets bordsvattenaromer kan användas även till andra saker än endast kolsyrat vatten. Några droppar av Aromhusets Toffee Kola är ljuvligt i morgonyoghurten, utan att fördärva nyttigheten av den naturella yoghurten.
Aromhusets produkter, som inkluderar bordsvattenaromer, kaffearomer samt vispgräddearomer, är alla fria från såväl socker som sötningsmedel, vill man ha sötma får man tillsätta det separat och Gert Strand AB rekommenderar då Sucralose som likaså finns i Aromhusets sortiment. Sucralose är ett sötningsmedel som inte tillför vare sig kalorier eller kolhydrater, men som med ytterst hög koncentration bidrar till likadan sötma som ordinärt socker.
När det handlar om kolsyrat vatten så krävs dock ingen sötma, det friska vattnet blir perfekt för törstsläckning när de fantastiska smakerna adderas. Aromhusets bordsvattenaromer för kolsyrat vatten inkluderar ett vida spektrum av smaker som uppskattas enormt av stora som små! Allt från mjuka smaker som Vanilj, Toffee Kola och Banan, till friska smaker som Granatäpple, Svart Vinbär och Citron och vidare till typiska vuxna smaker som Pepparmint samt Absinth.
Köp dina bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!
SodaStream kan hamna i krig medd Coca Cola
SodaStream har plockat ihop 3714 tomma Coca Cola burkar och fyllt en stor bur för att visa på hur miljödåligt det är att inte mixa läsken hemma i stället.
Coca Cola hotar SodaStream och kräver att deras burkar inte får användas i en av SodaStreams reklamkampanjer. I ett hotbrev från Coca Colas jurister till SodaStream hävdar Coca Cola att de äger alla sina aluminiumburkar samt att ingen annan har rätt att använda dem. NNu går SodaStream till motattack igenom att kungöra hotet världen över.
Detta är vansinne. Om Coca Cola hävdar att de har alla sina burkar då måste de ju oxå ansvara för att feja opp dem. Istället för att tacka oss för att vi plockar opp deras avfall får vi ett hotbrev från deras jurist. ”
Daniel Birnbaum, vd på SodaStream
Kampanjen Coca Cola är bestört över innehåller burar fyllda med flaskor samt aluminiumburkar. Buren ska symbolisera den miljöförstöring som läskedrycker samt vatten på butelj och burk medför. I Sverige placerades buren i Kungsträdgården i Stockholm under våren samt budskapet på den svenska buren är att en genomsnittlig svensk familj på fyra personer förbrukar sammanlagt 3 714 flaskor och burkar på fem år. Alla dessa flaskor och burkar kan ersättas av en enda återanvändbar butelj från SodaStream.
Man kan anse att SodaStream är mindre begåvade som går i strid med jätten Coca Cola. Då ska man känna till att SodaStream i flera decenier själva angripit andra företag för att skydda sitt monopol att fylla sina kolsyreflaskor.
Kolsyreflaskor är en metallflaska {och SodaStream har förlorat i många länder. Men i Sverige har SodaStream just vunnit mot Vikingsoda i Tingsrätten mot alla odds samt fastän det finns EU-prejudikat.
Vikingsoda är en stor miljökämpe med läskmaskiner, kolsyra, läskkoncentrat och bordsvattenessenser.
Så Coca Cola har att välja. Går man i strid så är det mot en stridsvan motståndare som – i vart fall i Sverige – kan vinna ehuru dom skulle förlorat i andra länder. Samt dessa burkar är plockade i Sverige.
Mer info på:
http://www.cisionwire.se/sodastream/r/coca-cola-forklarar-krig-mot-sodastream,c9275471
Kan kryddat kolsyrat vatten göra dig fet?
Alla innehar hört om att det är livsnödvändigt att få tillräckligt med vatten att dricka.
Människor kräver extensiv mängder återfuktande vätskor för att våra kroppsfunktioner ska fungera adekvat, men de större folk tycker möjligheten att dra i sig mugg eller bägare efter bägare med alltsammans smaklöst vatten är jättejobbigt, speciellt är det så i de länder där vatten inte är någon bristvara som i Sverige.
Flera folk vänder sej till mer dramatiska drycker, som bubbelvatten för att uppfylla sina rekommenderade muggar med fluid per dag.
Men stämmer ryktet om att ett lyx att denna dryck inte är så hälsosamt som man skulle kunna tro?
Kan det antagligen till och med framkalla viktökning?
Låt oss ta en titt på effekterna utav Karboniseringen
Jo, ryktet om att karboniserat vatten faktiskt kan framkalla uppsvälldhet och viktökning är helt enkelt falskt, så man man vara totalt behärskad samt fortsätta inmundiga kryddad karboniserat bubbelvatten.
Att kolsyra är ofarligt.
Att lägga kolsyrade bubblor till vatten eller läsk, vari gasen infunderas i vätskan är ofarligt för människans metabolism.
Dessutom kan kolsyragasen verka helt tvärtom att du känner dej mätt snabbare samt detta skulle minsann kunna tillföra dina ansträngningar att bantningen.
Men låt oss eftersöka den reella viktboven
Men när kolsyrat vatten i sej är totalt ofarligt samt eventuellt bäst för din hälsa, dricker de flesta folk inte det i sin tvättad form.
Vanlig dricka har en ansenlig och fruktansvärd mängd socker och kalorier.
Också lightläsk, med inget kalorier per portion innehåller potentiellt farliga aspartam sockersubstitut.
Det finns ett litet antal smaksatta drycker som är lite bättre, man måste totalt lätt själv avsyna dryckens natriumhalt och art utav sötningsmedel för att avgöra om drycken kan vara ett hållbart val till den vanliga läsken.
För när fel tillsatser blandas i kolsyrade drycker, kan det orsaka verklig samt rätt så bastant viktökning.
Men visste man detta?
Coca Cola som är världens största tillverkare av läskedrycker och största märke i Sverige uppger på sin hemsida att deras läskedrycker har lika mycket socker som naturlig fruktjuice.
Det kan agera vilseledande, men är (givetvis listigt valt av dem) för Livsmedelsverket fick ge dem korrekt i att ren fruktjuice har lika mycket socker som läsk.
Man uppskattar att en burk Coca Cola innehar kolhydrater som motsvarar cirka tio sockerbitar.
Skillnaden, som Coca Cola talar tyst om är apelsinjuice består av nyttiga vitaminer samt mineraler som saknas helt i Coca Cola.
Dricker man 2, 5 dl juice utav apelsin alternativt äpple, alternativt en flaska Mer, får man i sig analoga
7, 5 sockerbitar. Omräknat till 33 cl blir det 10 bitar. Detsamma innefattar för ett bägare Oboy, innehållande av mjölk och 4 teskedar chokladpulver.
Även i kaffegrädde med tillsatser
En milkshake på McDonalds ger kolhydrater analog hela 19 sockerbitar!
En ask energidryck utav märket Red Bull ger dig inte bara vingar, utan oxå åtta sockerbitar.
The Bottom Line
Om man idag önskar dricka kolsyrat mineralvatten för att njuta utav dess skojig, brusande konsistens kan det vara en färdigt nyttig bruk att krydda det med sockerfria aromer – som inte framkallar någon viktökning.
Mycket reklam har stärkt Soda Stream´s varumärke
Den senaste tiden har Soda Stream gått ut hårt med reklam. Folk handlar mer kolsyremaskiner än någonsin tidigare och det säger inte lite. Den första kolsyremaskinen för hemmabruk tillverkades 1903 av en engelsman vid namn Guy Gilbey. Gilbey fortsatte att spinna på sin uppfinning och så småningom kunde han sälja sin «Apparatus for aerating liquids» till högklassiga hushåll. Soda Stream blev senare namnet på hans maskiner, och ännu idag – 100 år senare – går den bäst säljande kolsyremaskinen under samma namn.
Trots att kungahuset och andra nobla hushåll hade egna sodastreamers redan under början av 1900-talet, så skulle det dröja till 50-talet innan Soda Stream reklam skulle synas på den kommersiella marknaden. Då började allmänheten så smått få upp ögonen för att kunna kolsyra sina egna drycker, ungefär samtidigt som Coca-Cola lanserades i Europa.

Försäljningen gick likväl sakta. I ett efterkrigseuropa hade massor personer säkert andra prioriteringar och även ifall den unga generationen säkert ville ha kolsyremaskiner så var det, som jämt, föräldrarna som höll i pengarna. Under 70-talet kom vändningen. Soda Streamers började säljas i mängder och än idag förknippas vanligtvis kolsyremaskiner i allmänhet, och Soda Stream speciellt, med 70- och 80-talsnostalgi.
Kolsyremaskiner används inte endast för att kolsyra vatten, man kan även göra smaksatt bordsvatten eller egen läsk. Idag är efterfrågan på kolsyrade drycker oerhörd och vi är många som har släpat otaliga tunga flaskor samt backar, till största del fyllda med vatten, hem från affären, endast för att tvingas bära tillbaka tomflaskorna för återvinning efteråt.
Idag känns det som ett onödigt slitgöra, onödigt, samt felaktigt miljötänk. Alla dessa liter vatten måste ju komma någonstans ifrån och långa är deras transporter. Samtliga utsläpp från lastbilar samt andra fordon kan undvikas, om man upphör lägga pengar på buteljerade drycker.
Men så är ju kruxet att vi älskar vår kolsyra, samt en smaksatt Ramlösa eller Loka är ju godare än vanligt, trist kranvatten. Eller? Livsmedelsverket garanterar att vårt svenska kranvatten håller bra och säker kvalitet, vi har tillgång till ett av jordens renaste vatten, direkt i våra kökskranar. Trist att inte ta det tillvara. Med hjälp av en kolsyremaskin kan man göra sitt kranvatten fullt av fräsch kolsyra och med hjälp av lite aromer kan man ta fram samma goda smaker som de man älskar i sin Ramlösa.
Fördelen med att smaksätta sitt eget bordsvatten är att man kan få det ännu godare genom att man personligen kan besluta hur mycket eller lite smak man vill ha i. Aga säljer bordsvattenaromer, likaså Aromhuset, som har mångårig kunskap och stort utbud av smaker. Är man mer inne på läsk så tillverkar Soda Stream själv essenser, men det lite mer svårhittade märket Sonjo, har ett större utbud på den svenska marknaden.
Soda Streams största konkurrent i Sverige är Wassermaxx från Aga. De producerar motsvarande produkter och när Wassermaxx vinner gällande aningen lägre priser så vinner Soda Stream på sitt namn och sin erfarenhet. «Get busy with the fizzy» var en klassisk och succéartad Soda Stream slogan under 80- och 90-talen. Soda Stream annonsering har sannerligen varit effektiv, och den håller än idag.






